Ansprechpartner Lebensmittelüberwachung/ Verbraucherschutz Coburg

                   
Mitarbeiter   Funktion   Telefon   Fax:   Zi.nr. e-mail
                   
Fleischmann, Gerd   Lebensmittelüber- wachungsbeamter   09561/514-537   09561/514-400   E 01 gerd.fleischmann@landkreis-coburg.de
                   
Stark, Alexander   Lebensmittelüber- wachungsbeamter   09561/514-538   09561/514-400   E 01 alexander.stark@landkreis-coburg.de
                   
Leykam, Stefanie   Lebensmittelüber- wachungsbeamtin   09561/514-536   09561/514-400   E 01 stefanie.leykam@landkreis-coburg.de


Aufgaben der Lebensmittelüberwachung

Die Lebensmittelüberwachung wacht darüber, dass alle Rechtsvorschriften im Verkehr mit

  • Lebensmitteln,
  • Kosmetika,
  • Tabakerzeugnissen und
  • Bedarfsgegenständen

eingehalten, Gefahren vom Verbraucher abgewendet und Verstöße gegen die Rechtsvorschriften geahndet werden.

 
Nicht nur Lebensmittel, sondern auch Tabakwaren, kosmetische Mittelund sonstige Bedarfsgegenstände (das sind Dinge des täglichen Gebrauchs von der Zahnbürste bis zu Haushaltschemikalien und Spielzeug) unterliegen den Bestimmungen des Lebensmittelrechts. Nicht verkauft werden dürfen auch Waren, die infolge ihrer Verwechselbarkeit mit Lebensmitteln eine Gesundheitsgefährdung hervorrufen können.

Aufgabenbereiche:

  • Betriebskontrollen
  • Probenahme (Planproben, Verdachtsproben und Beschwerdeproben)
  • Probenahme nach Überwachungsprogrammen (z. B. Monitoring-Programme)
  • Schnellwarnsystem der Europäischen Union zur Gefahrenabwehr
  • Annahme von Verbraucherbeschwerden und Beschwerdeproben