Die industrielle Entwicklung im Landkreis Coburg hat früh begonnen. Bayernweit ist es eine der erstindustrialisierten Regionen. Heute weist der Raum mit 280 Industriearbeitsplätzen je 1.000 Einwohner eine der höchsten Industriedichten auf.
 
Die Wirtschaftsstruktur des Landkreises ist gekennzeichnet durch zahlreiche Klein- und Mittelbetriebe. Folgende Industrie- und Handwerkszweige sind strukturprägend:

• Polstermöbel- und holzverarbeitende Industrie: Ein Drittel der bundesdeutschen Polstermöbel wird im Landkreis Coburg gefertigt.

• Spielwarenindustrie und Christbaumschmuckherstellung: 50% aller Beschäftigten in der deutschen Spielzeugindustrie gehen ihrer Arbeit in den Regionen Nürnberg und Coburg nach.

• Keramische Industrie: Die weltbekannten Hummelfiguren aus Feinkeramik von der Firma Goebel kommen aus der im Landkreis liegenden Stadt Rödental.

• Korbwaren- und Kinderwagenherstellung

• Elektrotechnik einschließlich der Herstellung von Kabel- und Glasfaserleitungen

• Metallverarbeitung
  

Parallel zu der historisch verankerten „Internationalität” der Coburger unterhalten die Coburger Unternehmen mit Partnern in rund 130 Ländern der Erde Geschäftsbeziehungen.